电饭煲行业从诞生到如今经过了60多年的发展,最初的电饭煲设计相当简单,通过一个按键进行操作,锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变,原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后,电脑电饭煲也随之上市,它们不再仅仅只能煮饭,还提供了,定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能,实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质,保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变,更有效的保存食物中的水份及营养,不仅美味,而且营养更加丰富。
近年来,我国小家电产业发展迅猛,发展前景十分诱人。在小家电市场上,电饭煲的销售最为亮眼。追随电饭煲的发展我们不难发现,行业的生产方式从作坊加工发展为生产基地流水线制造,产品也从电饭锅逐渐转变成了电饭煲,控制方式由原来的机械式审计到了电脑控制,功能也越来越全面,由单一的蒸米饭扩展到可以烤蛋糕、煮米粥等,加热方式也由普通电加热扩展到电磁加热技术的应用。业内专家指出,未来三年,我国市场上的电饭煲数量将有1500万台至2000万台的突破,市场前景一片广阔。